Kirjeldus
Nõges on tõeliselt väekas taim — täis vitamiine, mineraale ja looduslikke ühendeid, mis toetavad keha igal tasandil. See aitab vereloomet, turgutab immuunsust ja leevendab põletikke. Pole ime, et seda on rahvameditsiinis kasutatud sajandeid.
Aga kui see väetaim kohtub juustuga, sünnib midagi eriti mõnusat. Nõges annab juustule värske ja kergelt ürdise maitse, mis täiendab juustu mahedat tekstuuri. See ei ole lihtsalt juust ega lihtsalt nõges — see on tasakaalus kooslus, kus looduslik taimevägi ja traditsiooniline käsitööjuust toetavad teineteist. Hea juust, mis teeb head. Ja veel maitseb hästi ka.
