Kirjeldus
Tegu on maheda maitsega goudatüüpi juustuga, mille tekstuur on tugev.
Juustukera on ümara kujuga, kaalub umbes 500 grammi ning sellel on naturaalne koorik, mida ei ole eraldi töödeldud. Juust ei sobi taimetoitlastele, kuna sisaldab loomset laapi.
Koostisosad: Toorlehmapiim, sool, juuretis, loomne laap, põldlambaläätseseemned, naatriumtsitraat
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Energia: 1624 kJ / 392 kcal
- Rasv: 33 g (sh 21 g küllastunud rasva)
- Valgud: 24 g
- Süsivesikud: <0,1 g (sh suhkrud <0,1 g)
- Sool: 1,6 g
- Kaltsium: 800 mg
- Vitamiinid: A (400 μg), B2 (0,5 mg), B12 (2 μg), D (2,5 μg)
Allergeenid: Sisaldab piima (sh laktoosi). Võib sisaldada gluteeni, mune, sojat, pähkleid, seesamiseemneid, sulfiite, lupiin, kalatooteid, karpe ja sinepit.
Säilitamine: Juustukera säilib kauem kui 10 päeva, kui seda ei ole lahti lõigatud. Pärast lõikamist soovitame hoida külmkapis ja tarbida 10 päeva jooksul.
Kasutussoovitus: Sobib hästi võileivale, salatitesse, juustuvaagnale või kergeks suupisteks. Tänu oma mahedale ja pähklisele maitsele sobib hästi valgete veinide või kergete õlledega. Hea valik ka kingituseks, näiteks isadepäevaks või gurmeepakki.
