Kirjeldus
Tegu on maheda maitsega goudatüüpi juustuga, mille tekstuur on tugev.
Juustukera on ümara kujuga, kaalub umbes 460-480 grammi ning sellel on naturaalne koorik, mida ei ole eraldi töödeldud. Juust ei sobi taimetoitlastele, kuna sisaldab loomset laapi.
Koostisosad: Toorlehmapiim, sool, juuretis, loomne laap, põldlambaläätseseemned, naatriumtsitraat
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Energia: 1624 kJ / 392 kcal
- Rasv: 33 g (sh 21 g küllastunud rasva)
- Valgud: 24 g
- Süsivesikud: <0,1 g (sh suhkrud <0,1 g)
- Sool: 1,6 g
- Kaltsium: 800 mg
- Vitamiinid: A (400 μg), B2 (0,5 mg), B12 (2 μg), D (2,5 μg)
Allergeenid: Sisaldab piima (sh laktoosi). Võib sisaldada gluteeni, mune, sojat, pähkleid, seesamiseemneid, sulfiite, lupiin, kalatooteid, karpe ja sinepit.
Säilitamine: Juustukera säilib kauem kui 10 päeva, kui seda ei ole lahti lõigatud. Pärast lõikamist soovitame hoida külmkapis ja tarbida 10 päeva jooksul.
Kasutussoovitus: Sobib hästi võileivale, salatitesse, juustuvaagnale või kergeks suupisteks. Tänu oma mahedale ja pähklisele maitsele sobib hästi valgete veinide või kergete õlledega. Hea valik ka kingituseks, näiteks isadepäevaks või gurmeepakki.
